著作者

江口和明／著

メーカー名/出版社名

主婦の友社

出版年月

2026年1月

ISBNコード

978-4-07-462730-1
(4-07-462730-2)

頁数・縦

１２７Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

シフォンケーキの焼き型って実は万能なんです！　スポンジケーキやバナナケーキ、チーズケーキ、ちぎりパンにシュトーレンもＯＫ。まん中の筒がいい仕事をしてくれて、生地に均一に火が通りやすいという特徴も。さらに、できあがりのリング状の形を生かして穴の部分にチョコレートを流し込んだり、クリスマスリースに見立てたデコレーションをしたりとアイデア次第で楽しみ方が広がります。本書では、著者のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルでも人気の「シフォンケーキ」を新作を含めてバリエ豊富に紹介するほか、クリスマスや誕生日にぴったりの「いちごのデコレーションケーキ」、バレンタインにおすすめの「フォンダンショコラ」、生地を手でこねない「ちぎりパン」や「シナモンロール」など、いますぐ作りたくなるお菓子とパンをたっぷり掲載しています。

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